お手がる冊子パック（中綴じ冊子）で作成予定です。ページ数25から30ページで作れますか？

作成出来ません。
「お手がる冊子パック（中綴じ冊子）」で作成できるのは【最大20ページまで（4ページ単位）】となります。

20ページ以上のアルバムになる場合は、「よくばり思い出パック（並製冊子）」をご選択ください。
※よくばり思い出パックでは【6から70ページ（2ページ単位）】で作成可能です。